Le Banana Bread séduit
Le Banana Bread est un gâteau très tendance en ce moment. Cela s’explique par une volonté de changer d’alimentation au sein de la société. Il faut dire que manger sain pour avoir une bonne santé ou pour garder la ligne est devenu essentiel ces dernières années.
Certains ont d’ailleurs changer leurs habitudes en se rendant dans des marchés ou dans des magasins bio pour acheter des produits frais et de saison. D’autres partagent leur recettes healthy sur les réseaux sociaux. On trouve des plats à base de légumes ou encore des pâtisseries aux fruits.
Le Banana Bread est le gâteau qui fait fureur. En effet, il existe de multiples tutos en ligne. Mais ce sont les recettes avec très peu de sucre et de beurre qui rencontrent le succès.
Une recette healthy
Le Banana Bread ne date pas d’hier, il existe depuis les années 30. En effet, ce gâteau est apparu aux USA pour éviter le gaspillage en période de crise. On utilisait donc les bananes trop mûres pour en faire un bon dessert.
Nous allons vous proposer une recette qui ne contient pas trop de sucre et de matières grasses. Voici les ingrédients pour réaliser ce gâteau : 3 bananes mûres, 2 oeufs, 80 grammes de compotes, 200 grammes de farine, l sachet de levure et 1 paquet de pépites de chocolat.
Tout d’abord, on écrase les 3 bananes dans un saladier, on ajoute ensuite les deux oeufs et les 80 grammes de compote. Puis on verse les 200 grammes de farine, le sucre et le sachet de levure. On mélange le tout et on ajoute les pépites de chocolat.
On met le gâteau au four à 180 degré pendant trente minutes et on le laisse refroidir. Il existe différentes variantes. Par exemple, il est possible d’enlever le sucre et mettre à la place du sirop d’érable comme dans cette vidéo.
Le Banana Bread est un excellent dessert pour garder la ligne et se faire plaisir.
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